「ガワ」は県内有数のカツオ水揚げ量を誇る御前崎の代表的な漁師料理。
漁師が船上でたたいたカツオ、キュウリ、梅干し、シソ、味噌を氷水に入れて食べる「冷やしみそ汁」です。
名前の由来は「ご飯をガワガワ（水浸し）にして食べた」とか「混ぜる時にガワガワと音がする」とかの説があるそうです。

私はテレビで「ガワ」を知ったのですが、御前崎で「ガワ」がメニューにある店がない！
御前崎町民の友人に予約してもらって灯台の近くの店に食べに行きました。

これが ガワ。

見た目はあまりよくないです（笑）。

飲んでみると魚と味噌と薬味が助け合っておいし〜
夏の食欲無い時にいいかも。

ごはんにかけちゃうのが町民オススメの食べ方。
バクバク食べれちゃいます。

　　　■紀行茶屋
　　　住所：御前崎市御前崎1570-1 御前崎灯台前　地図はこちら。
　　　電話：0548-63-4320
　　　営業時間：11:00〜18:00
　　　定休日：水曜
　　　食べログのクチコミはこちら。　波の音がする紀行茶屋のＨＰはこちら。
　　　メニューにガワはありません！今回は予約して作ってもらいました。

御前崎町観光協会のＨＰはこちら。

ＤＡＴＥ　…　２００３年４月２９日

松乃寿司

残念ながら閉店したそうです。　2010/5/6

クエを食べに行った松乃寿司でメニューにガワがあったので注文してみました。

こちらが松乃寿しのガワ。４００円。

白味噌でお上品な味でした。

タクアンが入ってました。

梅干を崩して食べるととサッパリ風味になりました。

　　　■松乃寿司
　　　住所：御前崎市港6099-7 御前崎海鮮なぶら市場内

ＤＡＴＥ　…　２００８年１２月６日

みはる

ガワが食べれる店があるそうなので行ってみました。

こちらがみはる。

地元の魚が食べれるお店です。

メニューを見たらガワがない！
聞いてみたら「今年は寒くて遅れてるんです」と言われてしまいました（泣）。

おいしそうなメニューがたくさんありましたが
生しらす＆釜揚げ丼＋あら汁１３００円を注文しました。

おいしかったです。

　　　■みはる
　　　住所：御前崎市御前崎1099-3　地図はこちら。
　　　電話：0548-63-5328
　　　営業時間：平日11:00〜20:30、土日祝11:00〜14:00、17:00〜20:30
　　　定休日：月曜夜
　　　食べログのクチコミはこちら。

ＤＡＴＥ　…　２０１０年５月１日

静岡新聞でガワが食べれる店を紹介してました。

　　　■厨（くりや）
　　　住所：御前崎市御前崎７−１５　民宿御前崎の敷地内
　　　電話：0548-63-1439
　　　営業時間：11：30〜14：00、17：00〜22：00
　　　定休日：水曜、月１回木曜

　　　■和風レストラン　ナチュラル
　　　住所：御前崎市港6099-7 なぶら市場内
　　　電話：0548-63-6618
　　　営業時間：11:00〜15：00,17:00〜21:00、土日祝11:00〜21：00
　　　定休日：火曜
　　　ＨＰはこちら。　食べログのクチコミはこちら。

ＤＡＴＥ　…　２０１０年７月１８日

県民だよりにガワのレシピがあったので作ってみました。

用意するのは、カツオ、タマネギ、きゅうり、大葉と
ショウガ、梅干し、ネギ、カイワレ大根、味噌、氷など。

ミョウガ、キャベツ、水菜、トマトを入れてもいいそうです。

味噌１００ｇと水８００ｃｃにきざんだ野菜とカツオをいれて出来上がり。

ご飯にかけたり、そうめんにかけてもいいそうです。

ＤＡＴＥ　…　２０１１年５月６日

厨（くりや）

こちらが厨（くりや）。

御前崎の岬の近く、海沿いにあります。

海が見える広々したお座敷席に案内されました。

うーん贅沢

メニューになかったのですが作ってくれました。
たしか５２０円だったかな？

カツオ、キュウリ、タマネギ、ネギ、梅干し、みょうがが入ってました。

まぐろ目玉煮　８２０円なんてメニューもありました。

お刺身も新鮮でおいしかったです。

　　　■厨（くりや）
　　　住所：御前崎市御前崎1140-22　民宿御前崎の敷地内 　地図はこちら。
　　　電話：0548-63-1439
　　　営業時間：11：30〜14：00、17：00〜23：00
　　　定休日：水曜、月１回木曜
　　　食べログのクチコミはこちら。

ＤＡＴＥ　…　２０１１年５月１５日