静岡県西部から中部にあるハンバーグのチェーン店「さわやか」。
他の追随を許さないおいしさで徐々に店舗を増やしています。
羞恥心の一人、野久保直樹と長澤まさみもファンだそうです。

これがげんこつハンバーグ。

２５０ｇで９２４円。
確かにげんこつっぽいです。

小さめの２００ｇのおにぎりハンバーグもあります。

お姉さんがげんこつを半分に切って鉄板にギュウギュウ押します。

心配になる位、ギュウギュウしますが、
ちょうど中が少し赤い位に火が通ります。

ぜんぜん「げんこつ」でなくなってしまいました。

でもおいしいんだな

ソースはオニオンとデミグラスがありますが、オニオンがオススメです。
備長炭で焼いてるそうです。

中はけっこう赤いです。

ＤＡＴＥ　…　２００８年５月４日、２０１２年１月８日

さわやかの一部の店舗でハンバーガーを出しているそうなので食べに行ってみました。

来ました。

これがさわやかバーガー。

６０９円。

こちらはチーズバーガー。

７１４円

バーガー用の袋とケチャップ、マスタードが付いてきます。

チーズバーガーを切ってみました。
パンがフカフカで分厚いです。

さすがにパテがおいしいです。

野菜も挟むと食べにくいので別々に食べました。

見た目はボリューミーですがランチにはちょっと物足りない量でした。

袋井・静岡池田・富士鷹岡の３店舗のみのメニューだそうです。

ＤＡＴＥ　…　２０１１年４月１７日

住所：西は湖西市から東は富士市まで２７店舗
ジュウジュウしてるさわやかのＨＰはこちら。