登録商標になってる蕎麦「磯おろし」。
店の名前は「戸隠」ですが、ざるに一口づつ盛る長野の戸隠そばとは違います。
本店でなく静岡駅から近い
呉服町東店に行きました。
これが磯おろし。 700円。
いわゆる「ぶっかけそば」です。
まかないからできたメニューだそうです。
浅いお皿に天カス、ノリ、大根おろし、おろししょうが、さやえんどうがのっています。
ワサビでなくショウガというのが珍しいですね。
磯おろしには、バリエーションとして
梅しそ磯おろし、月見磯おろし、納豆磯おろし、なめこ磯おろし、天磯おろし(小エビ天)、イカ天おろし、
キス天おろし、野菜天おろし、大えび天おろし、ミックス天おろしがあります。
腰があってツルっとのど越しがいいからどんどん食べれます。天かすがいつまでもサクサクです。
ネギと蕎麦湯がついてきます。
ミックス天おろし+ミニカツ丼。1350円。
カツ丼は肉がやわらかくて衣がサクッとしていて
おいしかったです。
磯おろしは「冷や」のみで、温かい磯おろしはありません。麺をうどんにチェンジできます。
DATE … 2008年10月26日
戸隠そば 呉服町東店 HPはいそおろし.com。
住所:静岡市葵区呉服町2 地図はこちら。
営業時間:11:00〜20:00
定休日:木曜
電話:054-273-3815
