北海道菓子工業組合は、平成１８年度において、道をはじめ洋菓子や土産品、観光などの関係機関・団体等と連携して「北の名菓づくり支援事業」に取り組みました。
このポータルサイトも同事業の一環として、事業の推進にあたり情報共有・情報発信の手段として構築したものです。
北の新名菓フェア
4/20(金)〜4/22（日）8：30〜22：00（22（日）は17：30まで）
開催場所：食と観光の情報館（北海道どさんこプラザ札幌店）
札幌市北区北6条西4丁目JR札幌駅西コンコース（北口）

道内の観光資源やイメージ、食材を活かした新たな観光土産菓子を誕生させようという企画です。
全国から応募のあった北海道の魅力的な観光地や観光資源、 そこから連想されるイメージとストーリーの中から北海道の特産品である 「じゃがいも」又は「昆布」を原料とした観光土産菓子を作ることにテーマに取り組みました。
試行錯誤の末、ついに完成した新名菓9品のうち5品がどさんこプラザ札幌店に大集合します！ぜひこの機会をお見逃しなく！
新名菓もデビュー！知らなかった北海道の美味しさに逢える！
「菓子王国北海道」をめざして。
3/20(火)13:30〜17:00
札幌後楽園ホテル （札幌市中央区大通西8丁目）
ピアリッジホールほかで開催

「北の新名菓」発表・表彰式を始め、多彩な知恵を集めて新ヒットみやげ菓子の可能性をさぐるシンポジウムです。
一般の方にも北の名菓を試食していただける展示会を開催。みんなの知恵と力で「菓子王国北海道」を盛り上げていきましょう。