  

【45】活け〆すっぽん料理

(通常価格¥7、350を!)
1品・すっぽんワイン≫アルコールの苦手な方.お車でご来店の方は.事前にお申し出下さい。
2品・すっぽんから揚げ
3品・すっぽん丸鍋/すっぽん水炊き
4品・すっぽんレバーの刺身/にんにく醤油添え
5品・すっぽんの卵入り茶碗蒸 ≪仕入事情によりオスの場合は卵抜き調理させていただきます≫
6品・にぎり/3貫>ネットサービス!
7品・すっぽん雑炊
8品・香の物
9品・水菓子

(通常価格¥10、500を!)
1品・すっぽんワイン>アルコールの苦手な方.お車でご来店の方は事前にお申し出下さい。
2品・すっぽんから揚げ
3品・すっぽん丸鍋/すっぽん水炊き
4品・すっぽんレバーの刺身/にんにく醤油添え
5品・すっぽんの卵入り茶碗蒸
6品・とろ入り刺身盛合せ>ネットサービス!
7品・にぎり/3貫>ネットサービス!
8品・すっぽん雑炊
9品・香の物
10品・水菓子

(通常価格【¥12,600を!)
≪メーカー>服部のすっぽん使用〉品数,メニューは(B)コースと同じ≫
|
 
 
産地>大分産
【コース料理一人前料金】
*(松)¥7,350コース
*(竹)¥8,400コース
*(梅)¥10,500コース
産地>浜名湖(メーカー:服部中村養鼈場>服部のすっぽんの場合はお問い合わせ下さい。)
(特上)¥12,600コース

丸鍋とは、甲羅>エンペラ―/骨>肩.足/身/内臓>腸.心臓.が入た、コラーゲンたっぷりコクの有るスープが特長で、滋養強壮、美肌効果が有りくせの無い美味しいスープ鍋です。
すっぽんの水炊きとは、コクの有るスープをベースに季節の野菜/きのこ類の入った栄養のバランスの良いとっても美味しい鍋です。
【当店は丸鍋の後に水炊きで召し上がって頂きます。】

 変わったメニュー
(心臓/胆のう/脾臓⇒酒)
≪すっぽんの卵入り茶碗蒸≫
 
≪すっぽんレバーの刺身≫

≪すっぽんのから揚げ≫

|


- すっぽんの唐揚
- 〃ワイン
- 〃スープ
- 〃水炊き用スープ
- 〃卵入り茶碗蒸
- 〃煮物
|

| *メニュー価格は消費税込みです。≪当店では.予約料.サービス料・キャンセル料は頂きません【前日迄】≫ |


調理見習募集中!
社員≫月給¥150,000
【但し研修期間3ヶ月】
アルバイト時給¥800〜¥1,000
フリーター時給¥800〜¥1,000

定年退職した方!
*ふぐ・すっぽん・寿司・割烹の調理技術を覚えたい方大歓迎!
≪普通免許証取得の方≫
≪但し、給料は有りませんが、まかない料理の食事付≫
≪期間 2012>12月31日迄≫
電話045−421−2325
【委細面談/電話(担当)高梨まで
携帯>080−4214−2687
|