プロフィール
坂下良子
| Ｓ59.11.13 | 調理師免許 取得 |
|---|---|
| H16. 3.14 | ヘルパー１級 取得 |
| H18.8 | 「みやまよめな」 設立 |
| H18.10 | 菓子製造業許可 取得 |
| H18. 11 | ナチュラルローソン(苦楽園店・芦屋川店) 和洋菓子納品 スタート |
| H19.3 | 朝日新聞に掲載される。 記事詳細 |
| H19.4 | 惣菜製造業許可 取得 |
| H19.11 | 『関西で活躍する輝く女性たち』に掲載される。 |
| H20 | ナチュラルローソン関西撤退により納品終了 |
| H20. 4 | わすれな草 設立 |
| H20. 4 | 豆腐製造業許可 取得 |
| H23. 1 | 大阪 北新地 某ダイニングバー キッチンプロデュサーに就任 現在に至る |
大阪市出身。 仕事を考え、自分に出来ることは何かと問いただしたところ、 私には「家事」しかないと思いました。 そんな中「お年寄りでも食べやすい容器作り」や「自然の甘み を甘味（うまみ）にかえて」をキーワードに手作りスイーツを 創作開始。2006年からはコンビニや通販などで「みやまよめな」 ブランドとして好評を頂いております。
