初期SL（Studio Lord）シリーズにはSL-700という型番はなく，SL-700Sは後期シリーズに新しく加えられたラインナップである。

SL-800Sのワンランク下に位置し，SL-800Sと違いは，トップがハードメイプル3ピースになっている点，ピックアップがオープンタイプになっている点，そしてポジションマークインレイが白蝶貝ではないという点である。写真のギターではトグルスイッチ側のトップピースにキルト状の木目が出ている。当時は杢をもったトップ材を高級品用にするという傾向が乏しかったようで，他社のギターを含めてこのようなことがよく確認される。インクでシリアルナンバーが打たれているのは特に早い時期の生産品らしい。

サウンドはオープンハムバッカーによるサスティーンの利いたダイレクトサウンドでかなり高出力，ギンギンのロックギターである。SL-800S同様，レスポール特有のこもった感じが殆ど感じられない明るい音で独特，これはピックアップによるところが大きいだろう。ピックアップを他社製品に載せ替え 試すという方法もあるが，SLシリーズは中途半端なコピー製品で部品規格が独自なので，寸法が合うかどうか心配だ。

SL-700Sはオープンピックアップということもあって，若いハードロッカーに買われることが多かったのだろう。ボディーカラーはタバコサンバーストとチェリーサンバーストが設定されていたが，チェリーサンバーストの個体が多いようである。

SL-800Sもそうだが，ヤマハの多くのギター同様にトーンポッドを押すことでコイルタップ切り替えができる。サウンドバリエーションは増えるが，私は不要だと思っている。不用意にスイッチが入ることの方がむしろ心配である。なんでもそうだが『何にでも使える物』というのは結局『何に使っても使えないもの』である。スイスアーミーの十徳ナイフ的なギターよりもコンバットナイフ的なものを私は選ぶ。

SL-800S，SL-700Sは飾り気はないが外見にも中身にもウソのない実直なギターなので，Tokaiのレスポール同様に将来的にはそれなりに評価を得るのではなかろうかと予想している。『内容重視，外観は二の次』この時期のヤマハはそれを愚直なまでに貫いた。その反動が次のLPシリーズで『外観重視，内容は二の次』となってしまったことは否めない。